王维坚

王维坚，女，汉族,1967年11月生，本科学历，工学硕士学位,三级教授，国家教育服务认证审查员。1989年7月至今一直从事食品工程专业教学工作，主讲《食品机械与设备》、《食品专业导论》，负责课程设计、模拟实训、毕业论文指导等教学工作，并担任教学管理岗位工作。研究方向为食品科学与工程、高等教育研究。

现任教学质量评估与监督中心主任、学校教学督导组组长，“食品科学与工程”国家级特色专业、省品牌专业、省特色高水平专业、省一流专业负责人，《食品机械与设备》省级精品课、省级网络资源公开课负责人，“大食品工程”省级人才培养模式创新实验区及“粮油食品工程”省级实验教学示范中心负责人。

主要社会兼职：吉林省食品学会常务理事、吉林省食品工业协会常务理事，专家组成员，吉林省农特产品协会常务理事。

主要成果：主持和参加省级科研课题10项，主持横向课题2项，发表论文30篇，发明专利3项、实用新型专利2项；主持和参加省级教研课题6项，获得国家级优秀教学成果二等奖1项，吉林省优秀教学成果一等奖1项，二等奖1项，三等奖2项。主编多部教材，其中国家级、省部级规划教材各1部。